Kalla Bufféer

Här under har vi de bufféer vi serverar.
Viktangivelserna efter de olika rätterna är den portionsberäknade mängden.
Allting serveras kylt och upplagt på fat.

Fransk Buffe 125 kr

Chevre-paj 10 portioner/paj
Rostbiff 50g
Kycklingfilé med dragon och vitlök 100g
Vitlökssås
Fransk Potatissallad 150g
Grönsallad
Fruktsallad 100g
Baguette, smör
Brieost 50g

Steakhouse Buffé 125kr

Köttfärspaj med tacosmak 10/paj
Chipotleglacerad Fläskfilé 100g
Hotwings 100g
Majs
Pastasallad 50g torrvara
Aioli
Grönsallad
Fruktsallad 100g
Baguette, smör

Svenska delikatesser 160kr

Västerbotten paj 10 portioner/paj
Gravad lax 50g
Fläskfilé 100g
Skagenröra 50g
Romsås
Potatissallad 150g
Grönsallad
Baguette, smör
Färsk frukt, ananas melon och apelsin

Övriga priser:

Vatten/läsk 10 kr
Cola/fanta/sprite 10 kr
Utkörning 400kr (inom Linköping).
Utkörning 200kr (universitetet/ryd)
Hyra av:
porslin 10kr /st
bestick 10kr /paret
Porslin och bestick kan inte alltid tillhandahållas detta är beroende av vår egen beläggning.
Kock/servitris på plats 300kr/timme